C'est l'histoire d'un petit garçon pauvre qui gagne un ticket d'or pour visiter la secrète usine de confiserie.
Willy Wonka est un créateur débridé, reclus, et envié à cause de ses fabuleux chocolats. Dans son jeu, Johnny Depp est à la limite de l'expressionnisme. Il est complexe, magique, facétieux, inquiétant. Il est malheureux, il vit seul, il est hanté par son enfance, traumatisé par son dentiste de père, qui ne l'a jamais laissé manger un bonbon ou un chocolat, et qui provoque chez Willy Wonka un blocage: il ne peut même plus dire « famille » ou « papa ». Il a une phobie du contact avec les autres, c'est d'ailleurs pour cela qu'il a des habits excentriques, ainsi que des gants, et qu'il vit reclus dans son univers, ses folies et ses inventions. On remarque qu'il a toujours un visage enjoué, enfantin, souriant, mais qui reste figé en une grimace permanente, à cause de son angoisse face aux autres. Il est généreux, et enfantin, fier de montrer à quelque personnes ses inventions, et léguer son usine au plus méritant. Sa fantaisie débridée, liée aux noirs mystères de son passé, font qu'il est le chef d'orchestre d'une usine, qui se trouve être à la fois son royaume, mais aussi sa prison.
Grâce à ce film, Tim Burton explore les relations familiales, et critique la société de consommation.
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